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豚肩ロース肉の味噌漬けグリル焼き
スパイスと和素材の絶妙なブレンド、ちょっと辛みも有る「馨」をちょい足しで豚肩ロースの味噌漬けのグリル焼きです。お味噌の香りが食欲をそそります!!
2人分
豚肩ロース ・・・・・・・・2枚
Ａみそ・・・・・・・・・大さじ3
Ａ三温糖・・・・・・・・大さじ1
Ａみりん・・・・・・・・大さじ2
Ａ酒・・・・・・・・・大さじ1
Ａハウス 馨 Master Blended Spice・・・・・・・小さじ1
ひまわり油・・・・・・・・小さじ1
太ねぎ・・・・・・・・1本
1 豚肩ロースは筋を切ります
2 Aの調味料を全部混ぜてタッパーに入れるかジップ付き保存袋に入れます
3 2を冷蔵庫で1時間ほど置き、漬けダレを軽く除きます
4 グリルサンドのグリル面に軽く油を敷塗り、3を並べ空いている場所にねぎを並べ、温めておいたグリルサンド高温で10分焼き様子を見て5分程追加します
5 4を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け一緒に焼いた玉ねぎと残りの柚子をくし形に切って添えます
