竹輪胡瓜の辛子明太子ペースト和えものです。 ペーストとは思えないくらい本物のうま味辛味が味わえるペーストですね♪ 晩酌のお供です。
2人分竹輪2本胡瓜1本大葉1枚ハウス辛子明太子ペースト4g
竹輪を薄く輪切りする。胡瓜を薄切りして塩をふりしんなりしたら水洗いし 水気をしぼる。ボールに入れ 辛子明太子ペーストを加えて混ぜる。器に盛りつけ刻んだ大葉をふりお好みで追いペーストを。
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