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サニーレタスとミニトマトの辛子明太子風味サラダ
明太子ペーストを使い、サラダのドレッシングにすると いつものサラダがグレードアップ。 ちょっぴり辛く、癖になる味です。
２人分
サニーレタス ４〜５枚
ミニトマト 5個
蒸しサラダ豆 ２/３袋
クルトン 適量
a
ハウス 辛子明太子ペースト 小さじ２
マヨネーズ 大さじ１
みりん 小さじ２
１．サニーレタスは、５分水に浸けてざるにあげ、2/3は、一口大にちぎり
1/3は、細切りにする
２．ミニトマトは、縦に２〜４つに切る
３．aを混ぜ合わせ、小皿に入れる
４．器に、１，２，サラダ豆を盛り付け、クルトンを散らす
