スパイスカレーベースで、ストックの端っこにあった切り干し大根が主役のキーマカレーになりました。
1人分ハウス印度カリー子監修スパイスカレーベース1袋豚肉こま肉 80g 切り干し大根(水でもどした状態)50gくらい バター大さじ1/2
1、豚肉はあらく刻んでおく。切り干し大根もあらく刻む。2、フライパンにバターを入れ豚肉を焼く。豚肉に火が通ったら切り干し大根を炒める。3、いったん火を止めスパイスカレーベースと水100mlを入れて火にかけ水分が少なくなるまで煮込んだら出来上がり。
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