【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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アジアンなサラダボウル
2人分
〜鶏もも肉1枚
〜グリーンリーフ1袋
〜パクチー1束
〜プチトマト アスパラガス他好きな野菜
調味料
〜酒 はちみつ ごま油 各おおさじ１
〜〜油こうじ おおさじ１と1/2 なければお醤油でOK
〜GABAN五香粉 こさじ1/2
〜GABANチリパウダー 黒こしょう ピンクペッパー各こさじ1/3
〜にんにくチューブ ２ｃｍ
〜塩 ひとつまみ
下準備：ジップ式保存袋にすべての調味料を入れます そこに
水分を拭いて皮からフォークで数か所プツプツと刺しで味をしみこみやすくした鶏もも肉を漬け込みます（3時間〜１晩）
1.下準備で漬け込んでいたもも肉をオーブン２００度のオーブンで２０分こんがり焼き色がつくまで焼きます
最初はしょうゆ麹が焦げやすいのでご自宅のオーブンの温度と時間を調整してくださいね
2.焼いている間に 野菜をお皿に盛り付けます
3.１が焼きあがったら粗熱が取れるまでまち 好きな大きさにスライスして野菜の上に乗せます
4.ピンクペッパーをちらしたり好きなドレッシングをかけて召し上がれ
