【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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春野菜のごちそうサラダ
たっぷり2人分
クレソンの葉(茎はほかのお料理に使うよ)80ｇ
トマト小1個 細いアスパラガス15本 パセリ20ｇ
たまご2個 揚げ物適量（今回はコロッケ2個 からあげ2個）
オリーブオイル大さじ１ 塩こしょう少々
ハウス レモンペースト1センチ分くらい
＜ドレッシング＞
マヨネーズ大さじ2 ぽん酢大さじ２
ＧＡＢＡＮクミンパウダー1振り ＧＡＢＡＮハバネロパウダー1振り
大皿にざく切りのクレソン、薄切りのトマト、小さくちぎったパセリを敷く
アスパラスは4〜5センチに切り、オリーブオイルで焼いて軽く塩コショウをふり上に盛る
お好みの揚げ物を温めて上に盛る（今回は前日の残り物のコロッケと唐揚げ）
半熟卵（沸騰した湯に冷たい卵を入れて7分茹でたもの）を切ってのせ、レモンペーストをすこしずつのせる
ドレッシングの材料をよく混ぜてかけて完成
