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イカとなすのサラダ
2人分
ボイルイカ 150〜200g
冷凍グリルなす 100g(2本分くらい）
ポン酢 大匙２
ごま油 大匙１
GABAN五香粉 小さじ1/2
GABANチリパウダー 小さじ1/2
(必要であればお醤油か昆布だしなど小匙1/2くらい）
ベビーーリーフ 適量
ミニトマト 少々
ミョウガ 2本
1.ナスは、袋に書いてある通りに解凍します。(冷凍ななければ一口大に切って多めの油でグリルします）
2.ポン酢、ごま油、五香粉、チリパウダーを混ぜます。ちょっと旨味を加えたかったので昆布だしを小匙1入れました。(入れなくてもいいです、お好みで）
3.ナスとイカを2で良く合えます
4.さらにベビーﾘｰﾌ、またはレタスの上に3をのせて、トマトを散らします。
5.千切りにしたミョウガを乗せれば出来上がり
