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オクラの洋風白だしマリネ
２人分
オクラ ８本程度
白だし 大さじ１
水 １/４カップ
オリーブオイル 小さじ１
ＧＡＢＡＮガラムマサラ 少々
ＧＡＢＡＮクミンパウダー 少々
1 オクラのガクを取り、爪楊枝で数か所穴をあける
2 オリーブオイルで1を焼く
3 小鍋で白だし、水を軽く煮立てる
4 タッパーに2と3を入れ、粗熱が取れたらガラムマサラ、クミンを加え、冷やす
