4切れ分 卵 3個 白だし 小さじ2 水 大さじ3 砂糖 小さじ2/3 ハウス〈辛子明太子ペースト〉10cm分
1.辛子明太子ペースト以外の材料をボウルにいれてよく混ぜ合わせる2.卵焼き用フライパンに分量外の油を弱火?中弱火で熱し、1を3〜4回に分けて流しこみながら焼く。その2回目あたりに辛子明太子ペーストを横に絞り出して、形を整えながら巻いていく
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