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スパイシー肉じゃが
4人分
○ じゃがいも(皮を剥き1/8切り) 3個
○ 人参(皮を剥き乱切り) 1/2本
○ 玉ねぎ(くし切りを半分に切る) 1個
○ GABANガーリックパウダー 小さじ1/2?○ ハウス鷹の爪(小さく切る) 2本
＊ 牛薄切り肉(ひと口大に切る) 200g
＊ GABANチリパウダー 小さじ1/2
・ めんつゆ(ストレート) 300cc
・ 砂糖 大さじ1
・ オリーブオイル 大さじ3
仕上げ用
● GABANチリパウダー 適量
● GABANブラックペパー〈パウダー〉〈ホール〉 適量
1 鍋にオリーブオイル大さじ2を熱し、○を入れて炒める。
その横でフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し、＊を入れて炒める。
2 牛肉を鍋に移し入れ、●を入れて煮立て、アクを取り除き、砂糖を加える。
蓋を少しずらして被せ、15分煮る。
3 器に盛り●をお好みの量振ったら出来上がりです。
