1.玉ねぎとピーマンはみじん切りにする
2.ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを軽く塩コショウ（分量外）をして炒める
3.ほぼほぼ火が通ったら、◎添入れてt全体にしっかり絡める
4.水分が飛んだら、水溶き片栗粉を入れて全体に絡める
5.そうめんに乗せて、お好みですが半熟の目玉焼きものせれば出来上がり。
色目が茶色いので、彩りにパプリカパウダーを振りました。