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冷やし明太クリームうどん
2人分
蒸しうどん・・・2玉
ツナ缶（オイルごと）・・・1缶
A
ハウス 辛子明太子ペースト・・・大さじ1・1/2
めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ1
B
ベビーリーフ・・・1袋
きゅうり（細切り）・・・1/2本
赤、黄ミニトマト（4等分に切る）・・・各1個
野菜はお好きなものを。
今回はベビーリーフ、きゅうり、ミニトマトを使用しましたが、生で食べられるものやレンチンしたブロッコリーやアスパラでも合います。
1.うどんはレンジ対応の耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、電子レンジ（600w）で3分加熱して水でよく洗う。
2.ボウルにAを入れてよく混ぜ、水気を切った1を加えて和えたらツナを加えて全体にまんべんなくからむように混ぜる。
3.2を器に盛り、Bを上にのせる。
