スイカの皮は、外側の固いところは切り落とし、食べやすくそぎ切りにする。
色を綺麗なピンクにしたいので、スイカは少し赤い実を残して切るのがオススメ。
食品用ポリ袋に、切った皮と材料◎を入れもむ。
冷蔵庫で冷やす。
器に盛り付け、お好みでハーブを添えて出来上がり。