2人分・刺身用蒸したこ…90g・ミニトマト…6?7個・きゅうり …1/2本・◎白だし …大さじ2・◎酢 … 大さじ2・◎砂糖 … 大さじ2・◎ハウスきざみ青じそ …4cm程
蒸したこは1cm幅に切り、ミニトマトは2等分に切り、きゅうりは5mm幅に切る。ボウルに◎を全て入れて混ぜ合わせ、蒸したこ、ミニトマト、きゅうりを加えて全体に絡めるように和える。冷蔵庫で1時間以上冷やすと味が染みて、より美味しくなります。
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