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もやしの豚肉巻き鍋
2人分
・豚ももしゃぶしゃぶ用・・・２５０ｇ
・もやし・・・・・・・・・・・・１袋
・人参・・・・・・・・・・・・・１本
・水菜のざく切り・・・・・１/４把ほど
・☆めんつゆ（２倍濃縮）・・・５０ｃｃ
・☆水・・・・・・・・・・・３００ｃｃ
・塩コショウ・・・・・・・・・・・少々
・ハウス きざみ辛ねぎ・・・好きなだけ
火にかけていないフライパンに人参をピーラーでスライスしながら入れて端に寄せる。
もやしを豚肉で巻く。
巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
☆を入れて、蓋をして中火にかける。
沸騰したら強めの弱火で６〜７分煮る。
豚肉の色が変わっていたら火を止める。
ざく切りした水菜を隙間に入れて余熱でしんなりさせる。
きざみ辛ねぎをトッピングしてお召し上がりください。
