・大根は時短のために1度電子レンジで加熱します。厚めに皮をむいて耐熱皿に並べ、電子レンジ(600W)で5分加熱します。
・じゃがいもは皮をむき、大きなものは大きめに切ります。
１．鍋におでんのつゆを入れます。（または作ります）
２．じゃがいもとレンジで加熱した大根を入れます。
　　その他味がしみにくい食材を入れて中火にかけ、沸騰させます。
沸騰したら弱火にして、そのほかの具材を入れ、20分から30分煮込みます。