・鍋の残り汁 市販のかつおだしのしゃぶしゃぶのつゆ 200mlくらい
・卵 2個
・カニかま(あれば) 3?4本
・ハウス たらこペースト 小さじ1くらい
・刻み細ねぎ 適量
・ハウスきざみ辛ねぎペースト 適量
1.卵は溶いて、カニかまを割いて入れ、たらこペーストを入れてよく混ぜる。
2.小さめの鍋に残り汁をあけて沸騰させる。
具材が残っていたら、具材も入れても具だくさんにおいしいです。
3.沸騰したら卵液を入れ、スプーンで鍋底が焦げないように混ぜながら強火で加熱して、スプーンの感覚が少しもったりしてきたら弱火にして蓋をします。
4.卵に火が通ったら、小口切りのねぎと辛ねぎペーストをトッピングします。ごま油やいりごまをかけるとより韓国風。