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身体が温まる生姜ゆずつくね鍋
3人分
A
・豚ひき肉 300g
・新生姜 適量
・ハウスゆずペースト 小さじ2
・ハウス 魅惑のハリッサ 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ2
B
白菜 4/1株
エリンギ 1パック
えのき 1パック
C
水 2000ml
鶏ガラスープの素 大さじ1
昆布茶 小さじ2
白だし 100ml
新生姜をみじん切りにする。
Aを混ぜ合わせ良くこねる。
Cを入れ、Bを加えて火にかけ強火にし、沸騰したら弱火にする。
1口大の団子を作る。団子を入れ煮込む。
全体に火が入ったら出来上がり。
