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白菜・大根・さば缶で薬膳風味の中華鍋
(4人分)
白菜・・・1/4個
大根・・・1/2本
さば缶（水煮）・・・1個
かいわれ大根・・・1パック
＊水・・・800cc
＊鶏ガラスープの素・・・大さじ1
＊GABAN スターアニス(八角茴香)＜ホール＞・・・2個
＊GABAN 五香粉＜パウダー＞・・・小さじ1
＊生姜（チューブ）・・・5cm
＊にんにく（チューブ）・・・3cm
白菜は食べやすい大きさに、大根は薄切りにする
鍋に白菜と大根を並べながら詰め、水を切ったさば缶をのせる
＊をすべて入れて火にかける
蓋をして10?15分ほど大根が柔らかくなるまで煮込む
かいわれ大根をちらして火を止める
