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体ぽかぽか中華風スープ
２人分)
・ベーコン 100g
・大根 ５センチ程度
・長ネギ 半分
・ニンニク １個
・しょうが １個
・日本酒 大匙１
・岩塩 １ｇ程度
・醤油 大匙２〜
・GABANスターアニス １個
・出汁 500g
1.野菜、ベーコンは一口大に切って、ニンニク。しょうがはみじん切りにする。
2．鍋に具材を入れて調味料も入れてひと煮たちさせる。
