【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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レンズ豆のスープ
４人分
玉ねぎ 1/4こ
人参 1／4本
レンズ豆 50g
水 800cc
コンソメ 大さじ1/2
GABANカレーパウダー缶 小さじ1/2
ハウス魅惑のハリッサ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩、胡椒 少々
レモン汁 少々
青ネギ 適宜
1.野菜は荒微塵切りにしオリーブオイルで炒め、スパイスを入れて軽く炒める。
2.さっと洗ったレンズ豆、水、コンソメ、
ハリッサを入れて煮る。柔らかくなったらミキサーにかける。
3.皿にもり、レモン汁をかけ青ネギを細かく切ってふる。
