1:オリーブ油に荒みじんのにんにくを炒め、白菜の削ぎ切りをいれていためる。
2:白ワインをいれて、とばしたら、牛乳、に薄力粉をといたものをいれて、強火にし、
3:塩、こしょう、ナツメグで味を調えたところにパスタをいれてあえる。
4:スモークサーモンを加えて完成。