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春巻きの皮でピリ辛肉味噌巻き。
・合びき肉・・・250g
・長ネギ・・・5cm分
・GABANホットペパー・・・小さじ2(お好みの量で)
・GABANジンジャー・・・小さじ1
・A:しょうゆ・・・大さじ2
・A:オイスターソース・・・大さじ1
・A:酒・・・大さじ2
・サラダ油・・・大さじ1
・春巻きの皮・・・10枚
・にんじん・・・適量
・長ネギ(白髪ネギ)・・・適量
・レタス・・・適量
・長ネギは白髪ねぎにしておき、人参は細い千切りにしておく。
・Aの調味料を合わせておく。
1、フライパンに油を入れ熱し、合いびき肉、みじん切りにしたネギを炒める。
2、色が変わったら、Aの調味料、GABANジンジャーを加え水分が飛ぶように炒める。
3、GABANホットペパーをお好みの量を加え、混ぜ合わせる。
4、器に千切りした野菜と別々に盛り付け、春巻きの皮で包んで出来上がり。
