1.鶏胸肉は皮を剥いで厚いところは開いて厚さ均一にしたものを麺棒などで
　　叩いて薄くなるべく長方形に伸ばして、両面にしっかり塩コショウをする。

2.ラップを敷き、その上に鶏肉、チェダーチーズを横に2枚、その上に
　　フィッシュソーセージをのせ、手前からラップで鶏肉を巻き、キャンディー型にラップの両端を結んでおく。

3.鍋にたっぷりの水と2を火にかけ、沸騰したら火を弱め10分煮て、あとは鍋に冷めるまで放置。

4.オクラはさっと茹で5ミリ幅に切り、ミニトマトはくし型に4等分、ねぎは
　　白髪ねぎにして水にさらしてよく水を切っておく。

5.ハウス特選本香り本わさび、マヨネーズ、牛乳をよく混ぜておく。

6.冷めた鶏ハムを1～1.5cm幅に切ったものを皿に盛り付け、両脇に
　　わさびマヨソースを敷き、その上にオクラとミニトマトを飾り、鶏ハ
ムの上に
　　白髪ねぎをトッピングしてあらびき黒コショウをかければ出来上がり♪