1.あらびきガーリック:半瓶(約10g
2.ローストオニオン:半瓶(約7g
3.ラー油:1瓶
4.ごま油:大さじ2
5.普通の油:大さじ2
6.ちりめんじゃこ:25g
7.塩:小さじ2
8.醤油:大さじ1
9.中華味:小さじ1
鍋に材料を入れて火にかける。
ぐつぐつして香りが出たら火を止め出来上がり
<ポイント>
1.火加減注意、中火→弱火で数分です。
具材が焦げてしまわないようにね。
2.ごま油と油は各大匙2なので、ほぼラー油1瓶分。
まずお鍋にラー油を入れちゃえば、その空き瓶を使用し、計量出来ますので、洗い物も少なくてすみます。