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自家製酵母でスパイス食パン♪

by すなねこさん
自家製酵母でスパイス食パン♪

材料

元種 120g
強力粉 240g
砂糖大さじ1
塩小さじ1
水 100cc
菜種油 10g
レーズン 30g

コリアンダー 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/4
カルダモン 小さじ1/4

作り方

HB(天然酵母コース+2時発酵時間を長めに)
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