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メキシカン焼きそば

by マダム昌代さん
メキシカン焼きそば

材料

焼きそば、レタス、ピーマン、玉ねぎ、もやし、ソース、チリパウダー小さじ1/4、目玉焼き

作り方

本日は焼きそばにレタス、ピーマン、玉ねぎ、もやしを炒め合わせ、ソースを入れるとき、チリパウダーを小さじ1/4くらい入れてみました。ニッポンの焼きそばソースは意外と力強く、チリパウダーは隠し味程度だけど、目玉焼きでパワーアップ!真夏の昼食にぴったりの一品になりました。

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