1　鶏肉を一口大に切る。玉ねぎはスライス、キャベツは千切りにする。
2　醤油、砂糖、酒と1の鶏肉、玉ねぎをボールに入れ、レンジで4分。
　　鶏肉に熱が通るまでひっくり返して2，3分加熱する。
3　<わさびマヨ>の材料を全てあわせる。
4　食パンにマーガリンを塗り、千切りしたキャベツをのせる
5　2をのせ、上から3をかけて食パンで挟む。