(二人分)・豆腐 1/2丁・ハウス柚子こしょう 小さじ1・ごま油 大さじ1/5・醤油 小さじ2・長ネギ 適量・白胡麻 少々・鰹節 少々
1 長ネギはみじん切りにする。2 ごま油とハウス柚子こしょうを混ぜ合わせ、白胡麻を加える。3 豆腐を食べやすい大きさに切り器に盛る。4 刻んだ長ネギ、鰹節をのせる。5 2を上からかける。
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