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洋っぽくて和のマリネ
3人前
赤パプリカ*2/3コ
黄パプリカ*2/3コ
人参*1/3本
オリーブの実*4コ
すし酢*大さじ2
すだちの搾り汁*2つ分
柚子こしょうチューブ*2cm分
1、パプリカは1cm弱の角切り、人参はいちょう切りにし、オリーブの実は4等分する。
2、すし酢とすだちの搾り汁を入れたタッパーに1を入れてよく混ぜる。
3、時々混ぜながら1日置く。
4、柚子こしょうチューブを混ぜる。(柚子こしょうの辛さに強い方は2で入れておく)
