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スパイシーなカレーポテトグラタン
☆2人分☆
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/4個
塩コショウ 少々
★ガラムマサラ 小さじ1/4
★ジンジャー 小さじ1/4
★レッドペパー 少々
★ターメリック、クミン 各小さじ1
アンチョビペースト 小さじ1〜
生クリーム 150ml
バター 少々
1、じゃがいもをかために蒸す
2、★のスパイスをあわせる
3、グラタン皿にバターを塗って置く
4、器に生クリームを少々とアンチョビを入れてよく混ぜる
混ざったら残りの生クリームも加えよく混ぜる
5、3に1と薄切りにした玉ねぎを並べ4をかけてお好みで、塩コショウする
6、オーブントースターで10分くらい焼いたら出来上がり
