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ナツメグの香りの枝豆おやき
おいしそう！
1件
8個分
(生地)
強力粉・薄力粉 各125g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
ぬるま湯 150cc
(具材)
豚挽き肉 200g
枝豆(茹でて皮をむいたもの)大さじ4
コーン 大さじ3
醤油 大さじ1
みりん・酒 各大さじ1
はちみつ 小さじ1
GABANナツメグ・ジンジャー 適宜
塩・こしょう 少々
油 適宜
(具材)
・フライパンに油を中火で熱し挽肉を炒め、枝豆、コーン、調味料を加えてよく混ぜる。
(生地)
1.ボールに粉類と塩を入れよく混ぜ、ぬるま湯を少しずつ加え、耳たぶくらいのやわらかさにこねる。
2.なめらかになったらラップで包み、冷蔵庫で30分ねかせる。
(仕上げ)
1.生地を8等分し麺棒で円形に伸ばし、具材を包む。
2.フライパンに少量の油を弱火で熱し、1を両面5分ずつフタをして焼く。
☆おいしくつくるポイント
・具は少し冷ましてから包むと作業がしやすいです!
