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生鮭のハーブ焼き
おいしそう！
3件
2人分
生鮭 2〜3切れ
しめじ 1/3房
ニンニク 1かけ
香りソルト イタリアンハーブミックス 適量
酒 大さじ2
1 生鮭を食べやすい大きさに切る
2 1をキッチンペーパーに並べ、香りソルト、ニンニクのみじん切り、塩少々(分量外)をまぶして包み、しばらく置く
3 テフロン加工のフライパンで皮目をこんがりと焼いて裏返し、しめじをのせ、酒をまぶして蒸し焼きにする
