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しそ梅のカルボナーラ
1人分
スパゲッティ 100g
ゼラチン 3g(小さじ1)
水 6g
ハウスしそ梅 10g
マヨネーズ 10g
溶き卵 1/2個
コンソメ顆粒 小さじ1/4
胡椒 適宜
1)ゼラチンは水でふやかし、湯せんにかけてとかす。
スパゲッティを茹で始める。
2)しそ梅とマヨネーズは合わせておく。
3)2)に溶き卵、1のゼラチン、コンソメ顆粒、胡椒も混ぜる。
4)茹で上がったスパゲッティを3に入れて混ぜる。
