1. じゃがいもはよく洗って食べやすい大きさに切り、水にさらす。
　　たまねぎは厚めのスライス、筍は縦薄切り、
　　パプリカは一口大、春キャベツは縦2〜3等分に切っておく。
2. 厚手の鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、
　　たまねぎを入れて透き通るまで炒めたらじゃがいもを加える。
3. じゃがいもの表面が透き通るまで炒めたら
　　筍を入れてざっくりと混ぜて軽く炒め、
　　トマトジュース、スパイスクッキングを加え、
　　ふたをして弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
4. 3にパプリカ・キャベツ・ソーセージを入れて再びふたをして煮込み、
　　キャベツがしんなりしたらできあがり。