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かぼちゃと鶏肉のグラタン

by ももももんさん
かぼちゃと鶏肉のグラタン

材料

3人分
かぼちゃ 100g
鶏肉 100g 
塩コショウ 少々
玉ねぎ 1/4個
エリンギ 1本
バター 20g
小麦粉 大さじ2
牛乳 300ml
コンソメ 1個
GABANクミン<パウダー> 適量
チーズ 適量

作り方

1、かぼちゃは3cm角に切ってラップで包んでレンジ強で4分チンする。
2、鶏肉は一口大に切って塩こしょうをもみこんでおく。
3、フライパンにバターを熱して、薄切りにした玉ねぎ、食べやすい大きさに切ったエリンギを炒める。
  しんなりしたら2を加えて炒める。
4、1を加えてクミン、小麦粉を振り入れて炒め、牛乳、コンソメを加えて煮込む。
5、とろりとしたらグラタン皿に入れてチーズをのせ、200度で13分くらい焼いたら完成。
  (焼き加減は加減してください)

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