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鶏肉とキャベツのローズマリースープ
2〜3人分
鶏もも肉 2枚
A
塩・こしょう 少々
にんにく 1かけ
GABANローズマリー 2振り
オリーブオイル 大さじ1
ザク切りキャベツ(市販のカット野菜) 1袋
トマト 小2個
B
ワイン 50ml(なくてもよい)
トマトジュース 200ml
水 200ml
ブイヨン 1個
塩・こしょう 各適量
GABABAバジル お好みで適量
1、鶏肉は食べやすく切ってAに15分位くらいつけてマリネする。
2、フライパンを良く熱して1のニンニクを取り出して加え、香りが出たら1を両面焼き、
キャベツ、食べやすく切ったトマトを加え、Bを加えて煮込む。
お好みでバジルを加える。
