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かつおのユッケ風にんにくピーナッツだれ
4人分
かつおお刺身(さく)15cmくらい
塩小さじ1
特選本香り生にんにく小さじ1
ピーナッツバター大さじ1
しょうゆ小さじ1
ねぎ5cmくらい
かつおは8mm厚さ程度に切り、塩をふっておく。
おろしにんにくとピーナツバター、しょうゆを丁寧に混ぜ合せてかつおにからめる。
ねぎをきざんでかつおの上に飾る。
