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白身魚のカレーなフライ
<2人分>
白身魚切り身 4切)200g)
味付けカレーパウダー 小さじ1
小麦粉 適宜
溶き卵 適宜
パン粉 適宜
1.白身の魚は食べやすい大きさに切り、水気をペーパーでふき取る。
味付けカレーパウダーを揉みこみ、10分ぐらい馴染ませる。
2.小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
3.180℃の脂でカリッとサクッと揚げたら出来あがり。
