これは普通ソースに絡めるだけのパスタとちょっと違って・・・炒めます!!
パスタを早めに上げて、フライパンであらかじめカリッカリに焼いたベーコンと高菜にあわせてさらに炒め上げます。
この辺りは焼きそばに似てますね～
あくまで今回の一番のポイントは「焦がし」なんです!!
この時点で香ばしいバターの香りがいっぱい!!
そして今回これにフィニッシュは、かつお節に粉山椒!
これまたすごい香りっすね～(^^♪