【1人分】玄米雑穀ご飯 お茶碗1杯しそ 2枚梅干し 1個胡麻油 小さじ1●醤油 小さじ1/2●おろし生しょうが チューブ2cm
1 しそは千切りにし、梅干しは種を取りほぐす。2 ご飯にしそを混ぜ合わせ、梅干しを具にして2つおにぎりを握る。3 フライパンにごま油を温め?を入れ、中火で焼き色を両面つける。4 ●を合わせておき、3にまわしかけおにぎりを手早く裏表にし焼き色に少し焦げ目をつけてできあがり。
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