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野菜たっぷりスタミナ焼き肉
おいしそう！
2件
2人分
豚の切り落とし ── 200グラム
にんじん ── 1/2本
玉ねぎ ── 1/2個
ピーマン ── 1個
パプリカ ── 1/4個
もやし ── 1/2袋
a-おろし生しょうが ── 小1
a-おろし生にんにく ── 小1
a-砂糖 ── 小3
a-酒 ── 大1
a-みりん ── 大2
a-しょうゆ ── 大3
サラダ油 ── 大1
1.ボウルにaをいれて、よく混ぜる。
2.もやし以外の野菜をすべて細切りにする。
3.1に2と豚肉をいれて、軽く揉みこむ。30分くらい漬け込むとよく味が染み込みます。
4.熱したフライパンにサラダ油をひいて3をよく炒める。豚肉に火が通ってきたらもやしをいれて炒め、すべての野菜に火が通ったら出来上がり。
