小松菜 1把豚のひき肉 50gうすくち醤油 大1ねりからし 小1弱おろし生しょうが 少々オイル 適量
うすくち醤油とからしはよく合わせておく小松菜は2〜3センチのざく切りにするフライパンに油を熱して豚ひき肉としょうがを入れるすぐにからし醤油を加えてよくかき混ぜそぼろにする肉の色が変わって肉そぼろ状になったら小松菜を加えて炒める葉の方と茎の方と両方味を見て必要なら醤油を足す
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