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鶏肉のチリコンカン風トマト煮込み♪
おいしそう！
2件
鶏肉のトマト煮込みにチリパウダーを加えて アメリカン気分のチリコンカン風に♪
4人分
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
ミックスビーンズ(水煮) 100〜120g
☆<小麦粉 大さじ1/2 GABANチリパウダー 大さじ1/2>
★<トマト缶 1缶 水 100ml ケチャップ 大さじ3 コンソメ 2個 ローリエ 1枚>
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
1 鶏肉は一口大に切り塩コショウする。玉ねぎはくし切り、じゃがいもは一口大に切る。
2 鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ熱し香りが出てきたら鶏肉、玉ねぎを加え炒める。
じゃがいもも加えさらに炒め、☆を入れ全体にしっとりするまで炒め合わせる。
3 ミックスビーンズ、★を加える。煮立ったら中火〜弱火にし時々混ぜながら20分程煮込む。
塩コショウで味を調えれば完成♪
