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まるごとかぼちゃの簡単&味わい濃厚チーズケーキ
おいしそう！
4件
チーズケーキですが、クリームチーズではなく、手軽に使えるスライスチーズを使ってみました。今回かぼちゃに顔は彫っていませんが、つけてみても楽しそうです♪
かぼちゃ1個分(4人分)
GABANシナモン<パウダー>・・・小さじ1/4
かぼちゃ・・・1個(345gのものでした)
ホットケーキミックス・・・10g
スライスチーズ・・・3枚
グラニュー糖・・・10g
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ1
(約50分)
1.かぼちゃを洗い、水気の付いたままラップで包みます。レンジ500Wで6分加熱します(あとで焼き上げるので、この時点で全体がやわらかくなっていなくて大丈夫です)。へたのついた上部分をスライスして、中の種を取り除きます。
2.内側の実の部分をスプーンなどで50g分取り出し、スライスチーズと牛乳と一緒にボウルに入れます。500Wで1分加熱して、かき混ぜます。
3.卵、グラニュー糖、ホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。
4.GABANシナモン<パウダー>を加えて混ぜます。
5.かぼちゃ本体の中に生地を流しいれます。入りきらなかった生地は、別の型に入れて焼くことができます。蓋の部分と一緒に、天板に並べます。
6.170度に予熱したオーブンに入れ、30分ほど焼いたら、できあがりです♪
