画像が反映されてませんが、エルブドプロバンスの野菜グリル焼き。塩麹レモンハーブのソースでいただきます
カボチャ、アスパラガス、ニンジン、カブなどの根野菜 300gくらい
オリーブオイル 大1
自然塩 ふたつまみ
ガーリックパウダー 少々
GABAN エルブ・ド・プロバンス 小1/2
塩麹レモンハーブソース
塩麹 小1〜2
レモン汁 小2
オリーブオイル 大1
GABANエルブ・ド・プロバンス ひとつまみ
野菜は食べやすい大きさに切る
野菜に自然塩、オリーブオイル、エルブドプロバンス、ガーリックパウダーをまぶす
オーブンのグリル機能またはホイルにのせて魚焼きグリルでこんがりと焼く
焼いている間にソースを作る
塩麹、レモン汁、エルブドプロバンスを合わせてしっかり混ぜる
オリーブオイルを加えてさらに混ぜる
野菜をさらに盛り付けて、ソースを添えて出来上がり