1.もち米は、あらかじめ、1時間くらい水に浸してから水を切っておく
　ひじきも、水でもどしておく。
2.鶏肉1cm角くらい、人参、長ネギは、千切りに切る
3.フライパンで、鶏肉、人参、長ネギ、ひじきを胡麻油で炒める。
　さらに、ターメリック、クミンを入れて、最後にもち米を入れて炒める
4.もち米が透き通ってきたら、湯、固形コンソメ、酒、醤油、ガラムマサラを入れて、水分がなくなるまで、煮詰める
5.8等分して、竹の皮でつつむ。(なければ、アルミホイル、クッキングシートでも可)
6.30分くらい蒸してできあがり。