卵と豆乳を混ぜます。
ホットケーキミックス粉を加えてよく混ぜます。
溶かしバターを加え、ゴムベラでよく混ぜます。
バニラビーンズの中身を包丁の先でこそげ取り、生地に加えてよく混ぜます。
ロールケーキの型にオーブンシートを敷いて生地を流し込みます。
190度で予熱したオーブンで10-15分焼きます。(13分焼きました。)
粗熱が取れたら、ラップで包んで、ビニール袋に入れて、冷めるまで置きます。
苺のサンドケーキ?で残った生地の、半端生地をちぎり、カップに詰めていきます。
ケーキ→生クリ→苺→ケーキ→生クリ→苺の順で、カップに詰めて、ミントの葉、ハートチョコやアラジンをちりばめます。