いつものガトーショコラにGABANシナモンシュガーを加えてみました。 あら不思議ちょっとパンチの利いたおいしいガトーショコラが出来上がりました。
チョコ 120g
バター 80g
卵 4個
グラニュー糖 100g
ココア 50g
薄力粉 25g
生クリーム(45%) 100cc
シナモンシュガー こさじ1.5
卵は別だてで。
1.湯銭でバターとチョコを一緒に溶かして。
2.そこに生クリーム。卵黄をいれて。
3.薄力粉とココアシナモンシュガーを一緒にふるったものを入れて。
4.さいごに、らんぱくをそっとまぜ。
170度で45分焼きました。