〜ピザ生地〜
1.ボールに、強力粉・薄力粉を入れ混ぜる。
2.インスタントドライイーストと反対側に塩を入れ、インスタントドライイーストに向かってぬるま湯を注ぐ
3.手ごねで、10分こね、オリーブオイルを入れさらに5分こねたら、ボールにラップをして、室温20〜25度で50分おく
4.約倍に膨らんだら、4等分し、切り目を内側に入れるように丸め、固く絞った濡れ布巾をかけ、ベンチタイム15分

〜ソース〜
1.みじん切りにした玉葱をオリーブオイル(分量外)で炒め、あめ色にったら、ケチャップ・中濃ソースを入れ、混ぜながら弱火で5分煮る

〜トッピング〜
1.茹で卵はスライスし、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、硬めに塩ゆでする
2.生地を綿棒で伸ばし、ソースを塗り、ブロッコリー・卵・チーズをのせ、上からチャービルをふる
3.あらかじめ温めておいた魚焼きグリルでチーズが少しこんがりするまで焼く